La betterave rouge est riche en fibres, en sels minéraux et en oligo-éléments. Elle peut être consommée fraîche au printemps et en été, et cuite toute l’année. Cuite, elle se conserve 5 jours dans le ...

La betterave rouge se déguste tout au long de l'année. On l'achète souvent cuite, mais il est préférable de privilégier une cuisson à partir d'un légume cru pour profiter au mieux de ses qualités ...

À consommer crues ou cuites, les betteraves rouges ont tout bon ! Rapidement cuisinées au micro-ondes ou plus longuement au four, on les intègre à toutes nos recettes de soupes, salades, ou même ...

La betterave est un légume riche en nutriments : fibres, potassium, calcium, magnésium, vitamine B, et notamment, le fameux acide folique (B9). Peu présent dans l'alimentation, celui-ci est essentiel, ...

Diffusé le mercredi 11 décembre 2019 à 10:07 Publié le mercredi 11 décembre 2019 à 10:07 Françoise Reinbold vous présente une recette étonnante pour les fêtes, un savant mélange de foccacia, de ...

Fabrice nous propose aujourd’hui un plat naturellement flexitarien comme dans les recettes précédentes : un carpaccio bœuf et betterave. Les ingrédients. Carpaccio de bœuf : 300 gr, Betterave jaune : ...

Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

David nous explique que la betterave rouge filtre et élimine les toxines pouvant causer des maladies grâce à la bétacyanine qu’elle contient : le foie et l’organisme sont nettoyés et purifiés. Très ...

Chaque semaine, recevez toute l’actualité du jardinage : conseils, idées, bons plans et bons gestes pour cultiver et entretenir vos plantes selon les saisons, aménager votre jardin Merci de saisir ...

On vous avait parlé de tous les bienfaits du jus de céleri et de ces 10 bonnes raisons de vous mettre à boire du jus de citron, mais saviez-vous que le jus de betterave avait lui aussi énormément de ...