À la saveur douce ou forte, l’oignon reste un incontournable de la cuisine. De culture facile à partir de la plantation de bulbilles, les oignons restent de longs mois dans le potager. Comment avoir ...

Tout d’abord, cela va de soi, commencez par éplucher l’oignon en éliminant la fine peau brun clair qui le recouvre. Utilisez toujours un couteau bien tranchant. Selon l’usage que vous en aurez pour ...