Préchauffez le four th. 6/180°. Fouettez au batteur électrique, les jaunes et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange augmente de volume et blanchisse. Versez la crème dans une casserole et ...

Envie d'ajouter une touche fruitée et irrésistible à vos desserts ? Le coulis de fruits rouges est votre meilleur allié ! Parfumé, coloré… il transforme un simple dessert en petite merveille (surtout ...

Préchauffer le four à 180°C (th 6/7). Dans un saladier, travailler les œufs au fouet, en rajoutant progressivement le sucre, la cassonade, le sel et la vanille : la pâte doit être onctueuse. Faire ...

Avec leurs jolies couleurs et leurs formes malicieuses, les petits fruits rouges attirent de plus en plus nos regards sur les étals des primeurs. Ne laissez surtout pas la saison passer : myrtilles, ...

Il est souvent martelé, à juste titre, que la consommation de fruits et légumes doit suivre le rythme des saisons. C’est la garantie d’une saveur optimale et d’un meilleur profil nutritionnel.