La pulpe de fruits ou de légumes n’est pas toujours appréciée. Et c’est pour cette raison qu’elle finit bien trop souvent à ...

Produit typique du Sud-Ouest, le magret fumé apporte un parfum boisé et une texture fondante qui transforment un plat simple ...

Installé depuis sept ans à Amboise, Franck Breton est à l’honneur de notre série « De l’assiette à la terre ». Il a préparé ...

Le 25 décembre, familles et amis du monde entier se réuniront pour savourer un délicieux repas de Noël, et les familles ...

Paris s’éveille chaque jour à de nouveaux lieux qui racontent une manière d’être au monde. Derrière chaque porte poussée, il ...

Biscuits Graham : c’est le temps d’utiliser les biscuits (de pain d’épice, à la mélasse, sablés, à la confiture, aux pépites.

Hachez finement les piments. Coupez les oignons en lamelles. Détaillez le citron confit en brunoise. Hachez le persil plat. Égouttez les sardines, réservez l’huile. Dans une poêle, versez 1 c. à soupe ...

À Villeparisis, un nouveau restaurant dédié à la cuisine marocaine a ouvert. Chez Beldi Street, tajines et sandwichs sont ...