Ce gravlax de saumon à la betterave est une version élégante et raffinée du classique gravlax scandinave. La recette parfaite ...

Même en hiver, la préparation d'une sublime salade peut donner envie. Parmi le fromage et les pommes de terre, il est facile ...

En quinze minutes, cette terrine de chèvre aux betteraves rouges transforme vos dîners en tableau coloré, sans cuisson. Comment ce montage tout simple devient-il une entrée bluffante ?

Les lumières scintillent dans le sapin, la table est dressée avec soin et l'excitation du réveillon monte doucement : il est ...

Repas de Noël trop lourd chaque année ? Une diététicienne révèle ses aliments boosters pour alléger vos classiques sans y ...

Le chapon est un emblème des fêtes de Noël. Il ne demande pas forcément un gros investissement, surtout si l’on opte pour ...

Ils ne mangent ni oeufs ni viande ni poisson ou crustacés car ils refusent d'exploiter les animaux? Grâce à des alternatives ...

Henri Claisse est l'un des lauréats du Challenge foie gras des Jeunes créateurs culinaires, à 17 ans, originaire d'Orléans, ...

En 2022, Marine Batigne reprenait la ferme familiale, à Garrevaques. Et se lançait en parallèle dans la confection d’une ...

Le Red Velvet aux couleurs de Noël apporte une touche d’élégance sur votre table de fêtes. Moelleux, parfumé et d’un rouge ...