Produit typique du Sud-Ouest, le magret fumé apporte un parfum boisé et une texture fondante qui transforment un plat simple ...

Marre du confit d’oignons hors de prix pour le foie gras ? Calculez l’écart avec le fait maison et suivez notre recette festive, ultra simple et économique.

Noël, c’est le moment de se régaler en famille autour d’une belle dinde, d’un chapon ou d’un rôti de pintade farci. Mais une ...

La pulpe de fruits ou de légumes n’est pas toujours appréciée. Et c’est pour cette raison qu’elle finit bien trop souvent à ...

Les choux plaisent à chaque occasion. Souvent servis sucrés, on peut aussi les transformer pour en faire un apéritif élégant.

Les lumières scintillent dans le sapin, la table est dressée avec soin et l'excitation du réveillon monte doucement : il est ...

Le crépuscule tombe tôt fin décembre et, sous la lueur chaude des lampes, la maison devient refuge contre le froid. Dans ...

La cheffe du restaurant étoilé de Marchin a troqué, le temps d’une journée, sa cuisine gastronomique pour celle de l’accueil de jour de la Croix-Rouge, boulevard de la Sauvenière à Liège. Une initiati ...

Alors que les festivités de Noël, accompagnées des copieux repas, viennent de se terminer, il va falloir commencer à ...

La cheffe du restaurant étoilé de Marchin a troqué, le temps d’une journée, sa cuisine gastronomique pour celle de l’accueil de jour de la Croix-Rouge, boulevard de la Sauvenière. Une initiative menée ...

L’avenir de l’échalote de Bretagne se jouera en 2026, avec l’attribution espérée d’une IGP. Une question de survie alors que ...