Vendredi 26 décembre, après les fêtes, on mise sur un menu à la fois réconfortant, gourmand et facile à préparer pour ...

Henri Claisse est l'un des lauréats du Challenge foie gras des Jeunes créateurs culinaires, à 17 ans, originaire d'Orléans, ...

Produit typique du Sud-Ouest, le magret fumé apporte un parfum boisé et une texture fondante qui transforment un plat simple ...

Les lumières scintillent dans le sapin, la table est dressée avec soin et l'excitation du réveillon monte doucement : il est ...

Le foie gras est un véritable incontournable des tables festives françaises. Lorsqu'il est servi sous forme de canapés, il ...

Pour des fêtes pleines de saveurs et de bonne humeur, 'Les recettes de Julien et BJ' réunit Julien Lapraille et BJ ...

Se mettre les pieds sous la table le 31. Ne pas cuisiner pour la Saint-Sylvestre mais simplement déguster. Quatre salles, ...

Rôties lentement au four, les cuisses de canard deviennent tendres et parfumées. Servies avec un chou rouge doucement confit, elles composent un plat de Noël chaleureux et réconfortant. Idéal à ...

Entre les mini pots de confit d’oignons pour foie gras à plus de 30 € le kilo et cette version maison, la différence fait réfléchir. Et si une simple casserole suffisait pour garnir toute votre table ...

L’auteur de la bande dessinée, inspirée de faits réels, rencontre les Testerins le samedi 6 décembre à la librairie Victor-Hugo Dans sa bande dessinée ...

Pourtant, ils sont très simples et rapides à préparer. C’est le cas du confit d’oignons qui accompagne le foie gras durant les fêtes de fin d’année. Certains produits très utilisés durant les fêtes de ...