La vigilance rouge pour crues est maintenue ce mardi 23 décembre dans l'Hérault. L'ouest du département a été l'un des ...

Pour ce 17 décembre 2025, nous avons imaginé un menu irrésistible et festif. Une entrée originale, un plat principal ...

[Betterave sucrière : une filière toujours dans l’impasse ? 2/2] Les projets de recherche, avec le soutien de l’Etat, se sont multipliés depuis 2021 pour trouver une alternative aux néonicotinoïdes.

L’arrachage des betteraves sucrières s’est achevé fin novembre en Alsace du Nord. Les livraisons à la sucrerie, assurées par la Ferme du Fleckenstein de Niederroedern, s’effectueront encore jusqu’en ...

Dans le cadre de son cycle de soirées découvertes « Mythes et légendes des Vosges », la toute dernière conférence de Berian, association naturaliste et historienne, portera sur les esprits de Noël ...

Cette émission présente la réalisation d’un risotto à la betterave rouge associé au miso pour offrir une version vibrante et umami d’un grand classique. La préparation met en avant une texture ...

The Moulin Rouge is “not a place”, the dance hall’s compere, Harold Zidler, proclaims in the opening moments of Moulin Rouge! The Musical. Rather, he says, the famous French vaudeville house is a ...

Rouge, sucrée et pleine de surprises, la betterave s’invite désormais dans nos desserts. Loin de se limiter aux salades ou aux soupes, elle apporte couleur, moelleux et saveur subtile aux gâteaux, ...

Le risotto, plat emblématique de la gastronomie italienne, se réinvente avec des saveurs d’ailleurs. La douceur terreuse de la betterave rouge se marie parfaitement à l’umami du miso, tandis que la ...

Le groupe gruérien jouera jeudi soir des standards du bluegrass, de la country et du folk dans le café le III e. Le chanteur et compositeur américain Barry Manilow, 82 ans, interprète notamment de ...

La betterave Beta vulgaris est un légume racine rustique et facile à cultiver. Une fois récoltée, elle se déguste crue ou cuite de multiples façons et peut se conserver pendant plusieurs mois. Seul ...

Directeur de l'expertise scientifique collective, de la prospective et des études à l'Institut national de la recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Inrae Guy Richard ...