Pour les fêtes, Laurence propose un menu gourmand et de saison à la Ferme de la Chaise (Saint-Antonin-de-Sommaire, Eure). Des ...

Le crépuscule tombe tôt fin décembre et, sous la lueur chaude des lampes, la maison devient refuge contre le froid. Dans ...

La recherche d'informations nutritionnelles s'est intensifiée ces dernières années chez les consommateurs de restauration ...

Quand les tables de fêtes réclament de l’éclat sans lourdeur, la noix de Saint-Jacques répond toujours présente. Dorée, ...

L'été 2024 a vu débarquer dans les restaurants français un burger aux inspirations méditerranéennes qui avait déjà fait ses ...

La pulpe de fruits ou de légumes n’est pas toujours appréciée. Et c’est pour cette raison qu’elle finit bien trop souvent à ...

Henri Claisse est l'un des lauréats du Challenge foie gras des Jeunes créateurs culinaires, à 17 ans, originaire d'Orléans, ...

Boissons, amuse-gueules, objets chics et raffinés, nous vous proposons dix idées pour passer le cap de la nouvelle année avec ...

Même en hiver, la préparation d'une sublime salade peut donner envie. Parmi le fromage et les pommes de terre, il est facile ...

Colorée, nourrissante et incroyablement parfumée, cette salade tiède au petit épeautre marie légumes croquants, herbes ...

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Ils ne mangent ni oeufs ni viande ni poisson ou crustacés car ils refusent d'exploiter les animaux? Grâce à des alternatives ...