Quand les tables de fêtes réclament de l’éclat sans lourdeur, la noix de Saint-Jacques répond toujours présente. Dorée, ...

L'été 2024 a vu débarquer dans les restaurants français un burger aux inspirations méditerranéennes qui avait déjà fait ses ...

Henri Claisse est l'un des lauréats du Challenge foie gras des Jeunes créateurs culinaires, à 17 ans, originaire d'Orléans, ...

Même en hiver, la préparation d'une sublime salade peut donner envie. Parmi le fromage et les pommes de terre, il est facile ...

Colorée, nourrissante et incroyablement parfumée, cette salade tiède au petit épeautre marie légumes croquants, herbes ...

Le cake est un grand classique de la cuisine française. Il se décline en version salée ou sucrée pour le plaisir des grands ...

Biscuits Graham : c’est le temps d’utiliser les biscuits (de pain d’épice, à la mélasse, sablés, à la confiture, aux pépites.

Une astuce simple permet de parfaire la cuisson d’un magret de canard.

Maverick De Ridder a participé les 29 et 30 novembre 2025 au concours international des charcuteries à Lyon. Le boucher ...

Tarte d’hiver prête en 15 min, fondant croustillant garanti. Carottes et oignons rouges réveillent la table sans alourdir.

Trois femmes proposent des recettes de dinde de Noël à saveur africaine et caribéenne pour épater les papilles gustatives de ...

Pas toujours facile de trouver l'inspiration pour un repas de Noël à la fois gourmand, festif et végétarien. Pourtant les ...